古代京官代表着极高的荣誉，常言道京官大三级，但是古代京官可比现在早起上班的社畜们要远远辛苦多了，他们常常要早起上朝打卡，一般皇帝在现在早上时间的五到七点就开始上朝理政，但是也不乏有些皇帝特别爱早起或是住在离大臣们住所很远的地方，大臣们为了赶上上朝一两点起床都不是怪事。
大臣们赶早上朝是每个朝代的普遍问题，明朝高启就写过，"月明立傍御沟桥，半启拱门未放朝"，便是在宫门外等待的时候，月亮还高悬在天上。明朝初年的城内还有宫灯为赶早上朝的官员照明，但到了魏忠贤掌权后便废除了宫灯，这个习惯也一直沿袭到了清朝，这两朝也不乏出了一些掉在河里淹死的倒霉鬼。
回到题目，说到官员们的早饭问题，因为如果皇帝当日要处理的政事很多的话，早朝可能要开到中午，没有吃早饭确实有点挺不住。一些朝廷大员或许还能吩咐家里的仆从准备早饭，但是这对于大多数的官员都是不现实的，但其实也没必要，因为早上的京城里便有着大量的早点摊子。在故宫禁门和乾清宫之间，是官员们上朝前等待的地方，于是太监们就看到了商机，找了厨子打点完官员之后，便支起了早点摊子。
