我国是一个饭桌上的国家，因为从古至今，我们不管遇到什么大小事，或商量什么事，都会拿到饭桌上来讲，吃饭不是目的，谈事才是关键。但是饭局有大有小，有些历史上的饭局，影响了整个华夏史。
1、鸿门宴
鸿门宴使项羽为了杀刘邦而设的一个宴席，可惜项羽并没有成功。在鸿门宴之后的短短四年的时间里，天下大势逐渐朝着刘邦倾斜，最终，原本与刘邦争夺天下的项羽兵败身死，从而成就了一个强盛四百年的王朝！这一场饭局，让我们见识到了面子主义者与实用主义者的对决，最终还是实用主义者更胜一筹。
2、东晋新亭会
这场饭局对东晋政权的建立有着非常重要的意义。在永嘉之乱后，北方诸多世家大族举族南迁，史称"衣冠南渡"，宴会上，众人感叹中原的陷落，一时间无国无家，于是纷纷落泪。这时为首的名士王导厉声说道：当共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相对泣邪！众人一听王导此言，十分惭愧，立刻振作了起来。此次宴会结束后，各世家团结一致，使东晋政权从无到有，从小到大，也正是如此，成就了"王与马共天下"。
3、杯酒释兵权
杯酒释兵权是宋太祖赵匡胤为了防止他麾下的武将也学他黄袍加身而设的一个宴席。宋太祖此番重文抑武的做法也一直为其后辈所沿用，这种方法有效的防止了兵变，使得社会安定，并成就了"富宋"的美名。但如此，兵不知将，将不知兵，削弱了军队的作战能力，以至于宋朝在与辽、金、西夏的战争中连连败北，也为后世留下了"挫宋"的丑名！
4、斡难河之宴
斡难河之宴是成吉思汗主持一场宴席，公元1206年，一统整个呼伦贝尔草原的铁木真在斡难河畔召开忽里台大会，成了整个蒙古民族的最高统治者，号成吉思汗，从此，蒙古铁骑开始纵横亚欧，开启了蒙古帝国的时代。
在中国式的宴会中，目的从来就不是吃饭，而是联系着错综复杂的关系网喝利益链。外国商人第一次来中国做生意不懂这些吃了不少亏，以至于现在他们都学精了，在饭桌上谈生意才行。
