在1912年溥仪宣布了退位诏书，从此宣布了中国封建王朝的结束，我们迎来了中华民国，但是清帝退位也是有条件的，中华民国签订了清室优待条件，承诺优待清朝皇室成员，而且保留溥仪皇帝的称号，仍然可以住在紫禁城。在溥仪退位后的生活其实还是很不错的，一切都和做皇帝的时候差不多，每天仍然是几十道菜，十几道膳食，而且吃饭也是每道菜只吃三口。
在1924年冯玉祥带兵进入紫禁城，将溥仪赶了出去，此后溥仪便迁徙到了天津静园进行居住。天津曾经是清朝的通商口岸，在这里不仅有中国的传统文化，还有一些西方文化的渗透，而溥仪居住的静园就是西洋风格，在当时十分新颖。溥仪自从搬出来接触到了西餐后，马上就喜欢上了这独特的味道，有一次溥仪在偶然之下吃过了一次冰淇淋后，顿时就迷恋上了它的味道，据溥仪身边的太监回忆，当时溥仪每天偶读让他出去购买冰淇淋，一次至少要两桶。
有些时候溥仪吃到开心，还会让人买几十桶送给那些满清遗老们，后来溥仪被日本拉拢，在1931年逃亡东北成为了伪满洲政权，不过因为当时东北天气寒冷，溥仪曾迷恋的冰淇淋才逐渐被遗忘，随之遗忘的还有他的良知。
