相传满清御膳房有一个根本性的规定，皇帝一碗饭，每一餐最多给皇帝吃一碗饭，绝对不能多吃主食。
很多年前不有一个很知名的刘宝瑞的相声--君臣斗，当时里面就讲了个小故事。有一次乾隆皇帝很开心，设宴招待他的两个臣子刘罗锅和和珅，乾隆还说我请你们吃饭，你们每人从家里拿道菜来，让我尝尝民间的饮食。
刘罗锅够坏，知道乾隆什么没吃过，干脆人家给乾隆上了一个白龙探海。什么叫白龙探海？就是大葱蘸酱！
您别说乾隆还真是没吃过这个，吃了两口之后觉得特别开胃。这个葱辣呀酱咸，吃了之后乾隆就得赶快吃饭，三扒拉两扒拉，一碗饭就吃完了。
