朱粲反唇相讥："若是刚饮过酒之人，肉如糟藏猪肉一样"。
段确大怒，厉声道："你这狂贼，今日入我大唐，尔不过一个奴才，还敢吃人吗？"
朱粲闻听此言，拍案而起，唤左右军士，将段确拿下，当场宰杀，烹肉为食。
而元末之时，这种现象更是频繁，时天下大乱，义军四起，常捕人为食，其中还分三六九等，少儿为上等，女子次之，男子又次之，老人最次之，且花样百出，或以铁杵穿过腹腔，架于铁架之上烘烤；或放入瓮中，外面以火煨烤；或以沸水泼其身，用铁刷刷掉外层老皮，专割嫩肉烹炒……酷毒之法，难以详述。当时将其称之为"想肉"，也就是说这种肉美味无穷，吃过还想吃，令人难以望却。
