明清的皇帝吃些什么？明朝吃土拨鼠，清朝竟不知牛肉为何物？(5)

其次，皇帝的饮食还要受到祖宗家法的严格管束。

比方说，对于明代的皇帝来说，由于朱元璋出身草莽，朱元璋就要求后世子孙必须接地气、通民情，子孙后世，要吃民间小菜小食，以知晓民间疾苦。

所以，你会看到，明朝的皇帝故会吃苦菜根、苦瓜、蒲公英、苏叶、蒜薹、马齿苋……我们今天随便在路边就能挖到的野菜。

对于清朝的皇帝来说，要求就更严格了，康熙帝曾下令，宫中不得食用牛肉、驴肉、马肉，以保护生物资源，所以清代的皇帝从来就不知道水煮牛肉、驴肉火烧是个什么新鲜味道，真是可惜了