不久，刘邦以上厕所为由离开，并在樊哙等人的保护下逃跑，由此才捡回一条命，这便是历史上极有名的"鸿门宴"。试想当时若没有樊哙闯帐谴责项羽、守护刘邦，后者的性命恐将难保。
楚汉相争期间，樊哙或独自领军，或者跟随刘邦出征，在战场上依然率先登城陷阵，斩杀俘虏敌军，丝毫没改猛将本色。等到项羽自杀、刘邦称帝后，萧何、曹参、樊哙等少数几位一等功臣率先受封为侯爵，其中樊哙获封为舞阳侯。
汉朝建立后，樊哙多次领兵出征
汉朝肇建后，局势并不稳定，反叛朝廷的事件屡有发生，此时的樊哙经常以大将军、左丞相的身份出征，先后参加过擒获燕王臧荼、活捉楚王韩信、斩杀韩王信、抵御匈奴、平定伪代王陈稀、征讨燕王卢绾等战事，因战功显赫不断地被增封食邑，最终竟达五千四百户。
