熟悉明史的同学们肯定都知道徐达的"蒸鹅"典故，作为大明第一功臣，为大明江山立下赫赫功劳的徐达晚年背上生了毒疮，所以不能吃鱼虾等发物，朱元璋知道了心腹爱将的病情派人表示慰问，特地御赐蒸鹅一只。据说得了背疽最怕吃蒸鹅，徐达看见这只蒸鹅知道朱元璋这是要自己的命呢，要是自己不吃恐怕全家都得遭殃，于是流着眼泪把这只蒸鹅吃完，没过多久就毒发身亡了。
徐达的这则故事流传很广，但是故事的真伪性很值得怀疑，首先这则残忍的故事并不见于史书记载，虽然《明史·徐达传》提到徐达确实是死于背疽，但却并没有提他死前是否吃了蒸鹅，还是老朱专门送来的蒸鹅。明史可是满清人写的，如果朱元璋真做了这些事情，满清的大臣还会替尊者讳？那还不得大书特书啊！其次背疽在古代是十分致命的疾病，包括范增、宗泽等历史名人都因为背疽死去，但是这个背疽是不是吃了发物就会毒发身亡，在医学上也缺乏足够的科学依据。
