原标题：起底华莱士：有店长称开店要50万炸鸡价格战"农村包围城市"
鸡块掉地上捡起来继续炸，华莱士在网上火了，频登热搜。
7月19日，贝壳财经记者了解到，华莱士涉事餐厅北京霍营店已停业整顿。此前该门店曾因受到用户投诉被美团处罚。
面对食安问题，华莱士致歉并称已实时整改。上海市市场监管局联合闵行区市场监管局约谈上海榕赢品牌管理有限公司（华莱士总部）负责人，要求企业必须立即整改有关食品安全问题。
华莱士品牌由华氏兄弟，即华怀余、华怀庆兄弟共同创立，但是目前实际控制人为华怀余、华怀庆配偶凌淑冰。华莱士的主要业务模式是从供应商处采购商品再销售给门店，去年营收超过34亿元。
值得一提的是，华怀余配偶黄燕飞参股的一家公司--南王科技，正在申请IPO。
华莱士总部被约谈
涉事门店此前因投诉被美团处罚
日前据视频号"内幕调查局"视频显示，在华莱士的北京霍营店里，出现了"工作人员未戴口罩制作鸡米花""徒手制作汉堡""鸡块掉在地上捡起来重新炸""清洗剂滴进油锅"等诸多不符合餐饮安全操作规范的行为。
7月17日晚上，华莱士针对此事发布致歉声明，表示涉事餐厅北京霍营店已停业整顿，公司会对该区域所有员工再次强化培训，重申并落实各项产品操作规范和作业流程；派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查，确保各项措施落实到位；后续还将持续强化食安稽核巡查制度，对餐厅各项业务流程进行核查，确保为顾客持续提供安全可靠的用餐体验。
