朱元璋在建国之初沈万三也是出了不少力,因此拿沈万三也没办法!皇帝于是在吃饭的时候找了一个机会,想要将沈万三杀死。在吃饭的时候朱元璋指着一道菜问沈万三说道:"那一道菜叫什么名字?"其实菜就是红烧猪蹄,但是朱元璋姓朱因此沈万三如果说"红烧猪蹄"就是辱骂皇帝。
明眼人一看就知道那是"猪蹄",但众人也都知道回到"猪蹄"肯定会惹来杀身之祸,沈万三也有些傻眼,说实话他确实不敢当着众臣子的面回答皇帝:"这是猪蹄",去挑战皇威,但毕竟是生意场上走过的人,沈万三定了定神,镇定地回答了三字:"万三蹄。"朱元璋见沈万三不中招,宴席上倒也没有再刁难沈万三,这件事看起来像是皇帝临时兴起的,而当沈万三没因猪蹄被斩,松了口气时,他收到了发配云南的消息。