在《开元天宝遗事》中有着这样的记载："杨氏子弟，每至伏中，取大冰，使匠琢为山，周围于席间。座客虽酒酣，而各有寒色，亦有挟纩者。其骄贵如此也。"且不提炎夏中一块冰的价值，单从"使匠琢为山"来看杨国忠的排场已展露无遗。在场的人无不根据这座大冰山展开联想，身心为之一颤。更有甚者，觉得自己置身冰川，还需在身上盖着丝绵才能觉得舒服。
许多大臣没能力请人凿冰块、挖冰窖，只能在盛夏忍受酷暑。杨国忠抓住这一机会，开始施展"冰块外交"，将自家的冰块作为礼物送给有需要的大臣，增进友谊："每至伏日，取坚冰，令工人镂为凤兽之形，或饰以金环彩带，置之雕盘中，送与王公大臣。"此举竟与"雪中送炭"有异曲同工之妙，盛夏里还有什么比冰块更合适的礼物吗？真可谓高明至极。
二是、搭建凉棚。
普通老百姓亦会搭建凉棚纳凉，不过，老百姓的排场当然没有富家子弟讲究。寻常百姓，在西瓜地里搭个五尺见方的瓜棚，已是难得的享受。《开元天宝遗事》记载："每至暑伏中，各于林亭内植画柱，以锦绮结为凉棚，设坐具，召长安名妓间坐。递相延请，为避暑之会。时人无不爱羡也。"果不其然，富家子弟的排场的确不是老百姓可比的。
