中华网酒业6月9日讯，近日，据江苏省市场监管局发布的食品不合格通告显示，1批次“寧夏红”枸杞酒（规格型号：135ml/瓶）（生产日期/批号：2015/6/4）被检出酒精度不合格（检验结果：24.0%vol；标准值：27.0～29.0%vol）。
根据2021年第28期通告显示，江苏省淮安市淮安区杨鹏飞超市经营部销售的，标称宁夏红中宁枸杞制品有限公司（以下简称“宁夏红中宁公司”）委托宁夏红枸杞产业集团有限公司（以下简称“宁夏红产业集团”）生产的1批次“寧夏红”枸杞酒（规格型号：135ml/瓶）（生产日期/批号：2015/6/4）被检出酒精度不合格（检验结果：24.0%vol；标准值：27.0～29.0%vol）。
据了解，酒精度是酒类的一个理化指标。国家标准对酒精度有严格的要求，酒类产品标识的酒精度偏差不能超过±1%。酒精度含量不同，销售的价钱也不同。酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低，或是生产企业检验能力不足，没做好完善的出厂检验，又或是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业为了降低成本，故意标高酒精度，以提高销售价格。
