0蔗糖就是无糖?人脸支付不安全?5月“科学”流言榜发布,你中招了吗?(2)

2021-06-01 14:31     科普中国

真相解读:0蔗糖不代表无糖。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),营养成分含量声称“无糖”或“不含糖”,则每100克固体或100毫升液体的糖含量不超过0.5克;而低糖,是指每100克固体或100毫升液体的糖含量不超过5克。“0蔗糖”可理解为在加工过程中未添加蔗糖,但并不代表该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。因此,“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同,有着本质的区别。

0蔗糖就是无糖?人脸支付不安全?5月“科学”流言榜发布,你中招了吗?

3.流言标题:蝴蝶和蛾子翅膀上的粉末有剧毒

流言内容:如果有捕捉蝴蝶的经历或不小心招惹了蛾子,常会弄得一手“粉”。很多人在小的时候都被长辈灌输过“这个粉末有毒,进入眼睛里就会让人变成瞎子,吃了以后会让人变成哑巴,如果进到耳朵里会让人变成聋子”一类的话,于是被吓得再也不敢碰蝴蝶了,扑楞蛾子甚至成了不少人儿时的阴影。

真相解读:蝴蝶和蛾子翅膀上的粉末并没有毒。蝴蝶和蛾子翅膀表面上有一层鳞片,是角质鳞片,具有迷惑天敌、调节体温的作用,并在其被蜘蛛网或其他有黏性的物体粘住时有利于脱身自保。正是这些鳞片让蝴蝶和蛾子在与“中生代蝴蝶”丽蛉的竞争中更具优势,从而最终取代丽蛉,完全占据了这一生态位。虽然这些鳞片没有毒性,但确实可能导致某些特异体质的人群出现过敏反应,所以应尽量避免让这些鳞片接触眼睛或其他黏膜组织。

0蔗糖就是无糖?人脸支付不安全?5月“科学”流言榜发布,你中招了吗?

4.流言标题:人脸支付不安全

今日关注
更多