盐在中国的起源可以追溯到上古时期的黄帝时候，传说黄帝手下有个诸侯叫做夙沙，他用海水煮卤，煎成盐，中国人开始大规模煮盐的时候是在炎帝和黄帝时期才开始普及，由于初期盐的制作方法比较费事费力（耗燃料、产量少），所以盐的价格很贵，等到汉武帝的时候，他正式设立盐法，实行官盐专卖，民间禁止私营，据《史记》记载，古代谁要是敢贩卖私盐，就会把谁的左脚趾割掉。
中国有着长达两千多年的封建时期，在此期间，盐这个调味品始终是国家严格把控，我们不妨想想，如果将此物让盐商买卖，价格肯定会炒到天价，很有可能会引起天下大乱，到了清朝时期，盐的管控比历朝历代好点，这时施行的是引岸制度，盐商想要获得某一地方的代理权，必须向盐运衙门缴纳盐课银，衙门会给他们一个盐引，至此，这些盐商才可以去盐产地买盐，去指定的地方卖盐，所以古代的盐商基本都是赚得盆满钵满。
晚清时期，天下大乱，但是盐商受到的波及不大，毕竟盐是刚需，今天我们所说的这位就是末代盐商的传奇长女--汪礼珍，汪礼珍出生于1917年，他是扬州末代盐商汪氏家族的第四代长女，汪家祖籍安徽，满清时期申请了盐引，获得了江宁、浦口、六合三地的独家代理，短短几十年的时间，汪家便积累一定量的财富，为此，汪家族长汪竹铭专门修建了一处汪氏小苑，各位看官留意，这汪氏小苑其实一点都不小，其中光房屋就有近100间，住着汪氏家族的大部分人。
