大唐经济的来源还有一个主要渠道，那就是专卖制度。大唐搞起专卖制度也是一把好手，特别是大唐历史中出现了不少经济头脑聪慧的宰相。在大唐的后期阶段，虽然财政很少出现赤字，但是财政拮据还是经常出现。于是大唐为了缓解财政上的压力，就施行起专卖制度，专卖的范围主要包括盐铁酒矿。
在大唐搞私盐是犯法的，一旦发现不管你是王公贵族还是皇族子弟，都逃不了下监狱的惩罚，在大唐贩盐只有一个方式--官盐，官盐几乎贯穿了大唐晚期经济市场，市面上贩卖的所有盐几乎都是大唐几个官盐点制作出的盐。因为盐是唐朝人民必不可少的生活资源，因此，唐朝政府通过盐赚取了大量的资金。所有盐场就是大唐的一个聚宝盆，每年都有源源不断的银子送入国库。
第二个就是铁器，虽然说唐朝社会中有很多铁匠铺子，但是很少有人知道铁匠铺子里的商品原料是来源于哪里?其实唐朝的铁器所有原材料几乎都由唐朝专营输送，意思就是说你铁匠铺只能够充当制作加工的工人，原材料的采购必须要经过唐朝相关机构进行购买。对铁的原材料的专卖也同样让大唐赚取了大量的金钱。
