其实，在很多时候，有关部门公布的猪价涨幅，基本上都是批发价，但我们日常买肉时候的价格都是零售价，中间有非常多的中间商，而这些人都是会从中赚点钱的。所以说，在卖到消费者手里的时候，可能“优惠力度”就没那么大了。
另外，有关机构一般说的会是白条猪的基本价格，不过实际上很多地区供应的又是黑猪肉、有机猪肉，或者又遇上很多不卖隔夜肉的店铺，这些情况下就会让猪肉的供应更加多元化了，于是猪肉商家们就又有着可以提价的空间。
种种因素影响，虽然猪肉价格下跌的消息一直有，但是很多百姓却依旧嚷着没有买到“低价肉”。
还有一个问题，去年猪肉供应紧张，据统计，在2020年整年中，国家就往市场投放了72万吨储备肉。为什么很多人也是没看到?
