战争打响以后，朱允炆开始调兵遣将作为应对。
梅殷就被朱允炆派到了淮安，镇守这个军事要地，打算以此来组织朱棣的南下。梅殷到任以后，没有辜负朱允炆的期望，把这里的防守工作搞得有声有色的。很快梅殷就迎来了他到任后第一个比较大的考验。
建文四年，燕军灵璧大战胜利以后，朱棣打算绕开军事重镇，直奔南京。而走这条路，就必须要从淮安借道，所以他就派人去跟自己的妹夫商量。他是这么给梅殷说的："今兴兵诛君侧恶，天命有归，非人所能阻"。假如梅殷答应了朱棣的借道请求，就相当于通过这种方式归附了朱棣，而一向忠君忠义的梅殷显然不会这么做。
他直接让人割掉了使者的鼻子和耳朵，只给他留了一个嘴巴让他回去报信。梅殷通过这种方式，表明了自己对朱棣敌对的态度。
