由于人体肝脏产生的胆碱不足以满足机体需求，因此需通过膳食补充，而膳食胆碱主要来源于肉蛋奶制品。
孕妇和哺乳期女性缺少胆碱摄入会影响胎儿大脑健康。
成都一幼儿园给孩子吃素 官方回应
此外，即使纯素食主义是“舶来品”，但哪怕在国外，对幼儿纯素食喂养导致其身体发育不正常的情况也屡见不鲜。
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