张献忠此人昏庸残暴，虽为一方霸主，但是不知道体恤百姓，一路烧杀掠夺，各种坏事做尽，踩着累累白骨才当上了这半个皇帝。曾在称王不久他攻打渝城时，驻扎在渝州城外的一处庙宇内。僧人们以为是义兵，竟还组织乡亲们去招待他们。可是张献忠此人本身就是暴虐的恶徒，自然是对正大光明的佛教特别看不顺眼。于是他就开始逼迫和尚吃肉，这些出家人自然是宁死不从，可是张献忠竟说：如若不吃我便屠城。
和尚略有思索："大王如果放了城中百姓，吃便吃了。"想看热闹的张献忠答应了和尚的请求。和尚随即开始吃肉，边吃边说一句话，这句话最后成了千古名言，一直到现在还在流传，只不过是味道变了，意思180°大转弯。这句话是：酒肉穿肠过，佛祖心中留。世人若学我，如同坠魔道。现代人把这句话分开说，只提前半句，不说后半句，来为自己的罪行开脱。
