皇帝吃饭有什么讲究,每道菜只吃三口是真的吗?

2022-11-05 05:59     360kuai

在古代,皇帝的生活是十分奢华的,什么都得是最好的,而且不仅要讲究质量,还要有排场。皇宫要气派华丽还要庭院繁多;衣服要雍容华贵每天穿新衣服;身边要一群宫女太监伺候着还有侍卫守护。夸张一点的说就是"以天下供奉一人",因此皇上吃饭不能和平民百姓一样,下碗面来一碟小菜就对付了,每顿都要是各种珍馐美味一桌子。

以清朝为例,皇上吃饭有个专属名词,叫做"用膳"或是"进膳"。负责皇上饮食的机构,除了大家熟知的御膳房,还有御茶坊、菜库等等,归内务府所管辖。其中还有一个机构,名字很有意思,叫内饽饽房,主要是做一些面食、小点心什么的,过节的时候也负责做元宵、月饼、粽子等等。

皇上一天两顿饭,分为早膳和晚膳,早膳的时间在早上六点到七点之间,晚膳则是中午十二点到下午两点,如果皇上比较忙,时间也会随之改动。早膳和晚膳是正餐,除此之外,只要皇上饿了,想吃东西,就会下一道圣旨,由太监传到御膳房,御膳房再按照旨意给皇上做。

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