在古代，想通过下毒谋杀皇帝很难。
皇帝的膳食，历来是内廷服务的重中之重，所以也采取了多重要措施来防范。
首先，要在御膳房进行严格的监视，每出一道菜，都会有官员从旁监视在旁边监视，而且还要记下这道菜是谁掌的勺，是谁配的菜，这样一旦出了问题就能立即追责，也可以震慑敢于下毒的人，从源头杜绝危险。
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