任何一个皇帝在位期间过的生活都是极其奢侈，毕竟是九五之尊，所以皇帝的用膳就有上百一二十道菜呢，这可能就是传说中的满汉全席吧，什么天上飞的地下跑的水里游的，应有尽有，可皇帝毕竟是一个人啊，每天这么多菜，想想都知道是不可能吃完的，那剩下的菜都是怎么解决的呢，倒掉？那可就太浪费了，下面我们一起来看看是怎么解决的吧。
方法一：倒卖剩下的饭菜
先说皇帝的后厨吧，也就是御厨，古代皇帝的御厨，那可是个个身怀绝技，绝对都是高手中高手，还有古代很多上档次的饭店都会打着御膳的旗帜，皇帝的厨师做的菜岂是百姓想吃就能吃的？所以这只是个吸引顾客的一个嘘头，虽然这些饭店请不到真正的御厨，但是他们能提供皇上吃的菜这个不假，而这些菜都是皇帝每天吃饭剩下的，御膳房每天给皇帝做的菜那可都是精品，所以那些人在卖的时候也会把价格抬高，尤其是明清期间这是个赚钱很大的一种职业，所以每天都有很多人在皇宫门口等着，等那些大臣和宫女们把那些剩饭剩菜都拿出来，然后就是一手交钱一手交菜了，其次再转到各个饭店经过重新的加工，在打着御膳的旗帜卖出去。
