一般在出土的唐朝文物中，胖子的形象是罕见的。多年来，在出土的文物中有许多人的雕像，包括战士、女士、官员等。这些人物是唐代社会的中间层。这些雕像中，大多数男人身体瘦削，身体肥胖，甚至连肚子都难以看清。女人更丰满，苗条和优雅。
但是唐人真的把胖当成美了吗？从敦煌壁画中，我们可以看到在唐代，身材臃肿的人还是很少。
例如，陕西博物馆收藏了几尊唐代女性的雕像。同时展出的有三件作品，其中一件是一位身材苗条、长着一张丰满脸的高个子女士，而另两件侧面的彩绘雕像没有丰满脸。可以看出，大多数出土的唐代雕像都是细长的。即使在被称为美人的胖女人中，她们最多也只是长着一张丰满脸，而不是胖胖的身材。
在李渊刚建立起大唐的时候，美被认为是正常体态的美，而不是身材肥硕的美。随着当时经济的发展和与周边国家的交流，人民越来越舒适，身材也越来越胖，但是那时仍然没有以胖为美。
