今日立夏，提醒大家：无论多忙，都要记得1尝，2喝，3吃，有福运
立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气，时至立夏，万物繁茂。立夏也表示告别春天，是夏天的开始，因此又称"春尽日"。在这个节气中，各地的风俗以及食俗都是不一样的。虽说习俗不一样，但是对于美好生活的向往都是一样的。
尝新
春去夏来，天气越发燥热，万物欣欣向荣，樱桃红透、茶叶飘香，新嫩的时令蔬菜也被端上餐桌，因此尝新就成为了立夏的食俗之一。
在苏州一带，有"立夏见三新"的说法，其中"三新"指的是樱桃、麦子和青梅，人们在立夏这天会摘取"三新"用来祭祖，待祭祖仪式完成之后人们再取来尝食。而在无锡民间，则有"立夏尝三鲜"的习俗，这"三鲜"又分为树三鲜（樱桃、枇杷、杏子或者梅子），地三香（蚕豆、苋菜、黄瓜）、水三鲜（海狮、河豚、鲥鱼），在常熟又有"九荤十八素"的说法，因为地区不同，时鲜也会有些差别。
1、喝立夏粥
立夏，在每年立夏这个节气，老传统是要喝粥，传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。
推荐喝绿豆百合麦仁粥，这道粥的食材也很简单，用麦仁，百合，绿豆，糙米一起煮成粥即可。当然，粥是多种多样的，可以随自己喜好来也是可以的。
2、喝"立夏茶"，补水清热
正所谓："谷雨很少摘，立夏摘不辍。"
茶树在立夏时节会加速生长生，而茶农也因此加快摘茶的速度。因此，立夏这一天，人们习惯收集左右邻居家的茶叶，约上亲朋好友，一起烹饮"七家茶"。
因为茶叶有清火明目的功效，所以人们认为，在立夏喝"七家茶"，不仅能补充水分，还能消暑提神、避免"苦夏"。
一、立夏蛋
立夏之后，天气变热，人们的户外活动也会有所增加，人体消耗也会比较快，此时要及时补充营养。正所谓"立夏吃鸡蛋，石头能踩烂"，而蛋既可以是鸡蛋又可以是咸鸭蛋，在立夏这天可以根据自身的喜好选择鸡蛋或者咸鸭蛋，放入锅中煮熟即可。
二、立夏汤
俗话说"立夏不喝汤，走路蔫又蔫"，立夏之后，天气逐渐变热，人体内的水分流失比较快，加上夏季食欲不振，一些汤汤水水既容易消化吸收，又能给身体补充水分。《黄帝内经》中有"夏季属火，通于心气"的说法，在夏季饮食上要重视养护心脏，可多吃一些养心护心的食材，在我国的传统养生中又有"以形补形"的说法，因此立夏时节可以选用猪心搭配莲子熬制成汤，既能滋养心脏、开胃消食，还能为身体补充水分，一举多得。
三、脚骨笋
在人们面对这即将到来的苦夏，导致身体有所亏损而产生的不安全感，所以便出现了一种"以形补形"的说法来消除这种不安。在中国传统养生学理论中，夏季宜养心，人们认为"心如宿卵"，因此立夏时节吃鸡蛋会有"拄心"的作用，而吃笋有"拄腿"的作用，脚骨笋其实就是野山笋，立夏食材的山笋已经进入了强筋期，其中的纤维变粗，在烹饪时需要将其拍一拍再切段，便于入味和烹饪，这样的笋段如同脚骨，古人认为有强健脚骨的作用，所以便有了立夏吃脚骨笋的习俗。
