白菜饺子馅的制作方法,一定要记清楚步骤,不然饺子馅就不美味了

2018-02-09 17:49     健康美食

饺子在日常生活中是很常见的一道美味食品,主要是由面粉和馅料制作而成,常见的饺子馅料就是猪肉白菜馅了。你要是不清楚猪肉白菜的步骤,做出来的饺子也不够美味,也没有饺子馆里的饺子好吃,今天小编跟大家分享猪肉白菜馅料的饺子馅制作方法,简单易学,超级美味。

在制做美味的饺子馅之前我们首先准备适量的五花肉,必须嘚选用三肥七瘦的五花肉,那样制作出来的饺子馅一口咬下去满嘴都是油,唇齿留香,美味极了。接着把五花肉洗干净剁成肉泥放入干净的碗中备用。

这时准备一把香葱洗干净切成葱花备用,在准备适量的生姜洗干净切成末,和香葱装入一个盘子中备用。

这时往五花肉馅碗中打入一个鸡蛋,加入适量的生抽,再把准备好的葱花和姜末倒入五花肉中,再加入适量的食用盐,搅拌均匀放一边备用。

接着我们准备一个大白菜,将白菜洗干净剁成碎末,然后装入干净的盆中,往盆里加入适量的食用盐搅拌均匀,放置15分钟左右进行杀水。15分钟过后准备一块纱布,将白菜碎末放入纱布中,两手挤压掉白菜中的水分,最后将白菜放入五花肉馅碗中搅拌均匀。美味的白菜饺子馅就制作完成了。

温馨提示:在调制饺子馅时一定要顺时针搅拌均匀,那样搅拌出来的饺子馅才美味。

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