这个腌菜秘方千金不换,脆嫩爽口特下饭,一家三代人都爱吃

2018-02-08 10:39     舌尖上的美味

尽管现在日子好了,鸡鸭鱼肉总也不缺,但有的时分仍是情愿吃些清粥小菜换换口味,尤其是自己家腌制的一些小菜,鲜爽脆嫩,有滋有味,下饭配粥都特别香,一家老小都爱吃,隔三差五就要做一次。

今天引荐的这道腌菜菜谱,简略易上手,新手也能一次成功,并且鲜爽入味,脆嫩多汁,没有任何添加剂,美味又健康。

腌黄瓜

配料:

黄瓜550克、冰糖30克、红辣椒25克、生姜10克、白皮蒜35克、桂皮5克、香叶4克、花椒4克、八角2粒、老抽4克、食盐60克、食用油25克

烹饪步骤:

1.黄瓜清洗洁净,切成长条

2.参加50克的食盐拌匀

3.冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用

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